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初めての人でも大丈夫!美味しいワインの選び方 | イタリアン酒場TAKEYA所沢

2017.07.12
こんにちは!イタリアン酒場TAKEYA所沢店です!日差しが眩しい季節になってきました。外出が楽しいシーズン、美味しいイタリアンとそれに合うワインを飲んで楽しいひとときを過ごしたいものですね♪

今回は、ワインについての豆知識をご紹介します。「種類がありすぎて、レストランで何を頼んでいいのかわからない」という人も多いのではないでしょうか?でも基本的な知識さえ知っていれば大丈夫!あなたの口にあう、最高のワインを注文しましょう。



これは必ずおさえておいて!ワインの種類


ワインは、色によって「赤・白・ロゼ」と種類が分かれます。赤ワインは色が濃い「黒ぶどう」が原料になっています。また、白と違ってぶどうの皮が一緒に漬け込まれているため、ポリフェノールが豊富で美容や健康にも最適。味は渋めで常温で飲むのが一般的です。

白ワインは、淡い色の「白ぶどう」品種から作られます。赤とは違い、種や皮を取り除いた状態で醸造します。味わいはすっきりとしていてフルーティー。冷やして飲みます。

ロゼワインは、ちょうど白と赤の中間です。しかしこの2つをブレンドしているわけではなく、ワインが色づいたところで皮を取り除くという、特殊な製造方法によって作られています。ロゼは、ピンクの美しい色合いが特徴。味わいも、重すぎず軽すぎず、赤と白の真ん中で、女性に人気があります。

赤・白・ロゼの他には、スパークリングワインやワインカクテルなどがあります。好みやTPOに合わせて好きなものを選んでください。

 

レストランで自分に合ったワインを選ぶには?


お店でどのワイン選びは、初心者にとっては難しいものです。ですので、銘柄の特徴や料理との相性を熟知しているスタッフに訊くのがベストです。おススメワインを尋ねる際に、次の内容を伝えるといいでしょう。

・種類

赤・白・ロゼ・スパークリングワインまたはワインカクテルなど、どれを飲みたいのか。

・値段

「予算がどれくらいなのか」をきちんと伝える。勧められるがままに注文して、請求書をみてびっくり!ということがないようにしましょう。

・原産国

フランス、イタリアなど、好みの原産国があれば伝える。最近は「甲州ワイン」を代表する日本のワインもレベルが上がっていますので、国産のものもおススメです!

・味わい

ワインは「甘口」か「辛口」というだけではなく、「重め」か「軽め」かも、等級分けされています。「甘口で重め」とか「辛口で軽め」といった風にリクエストしましょう。

 

たくさん飲みたいか、グラス一杯なのか、注文する量を決めましょう


 

ワインは、銘柄だけではなく、『量』にも種類があります。

一杯で充分なら「グラスワイン」を、2~3人で飲みたいときは「デカンタ」を頼。また大人数の場合は「ボトル」で注文するのが一番いいでしょう。

デカンタは、ガラスのピッチャーに入ったもので、量は500ml~1Lが一般的。具体的に量が知りたい人は、お店の人に直接尋ねてください。

 

TAKEYA所沢店では豊富なワインを取り揃えています!


【赤ワイン・白ワイン】 | 所沢 居酒屋 イタリアン酒場 TAKEYA 所沢店

注文の仕方がなんとなくわかったら、早速現場で試してみましょう!TAKEYA所沢店では、イタリアン料理に合う赤・白ワイン、それにスパークリングワインを何十種類も取り揃えています。もちろん、あなたのお好みに合わせた銘柄をしっかりと選び出しますよ!

「ワインは少し強すぎる」という方は、ワイン・カクテルもありますので御覧ください。何度か試しているとワインもなんとなく詳しくなっていきます。その味わいの奥深さをぜひ知ってくださいね♪

 

 

イタリアン酒場TAKEYA所沢店は、こだわりのワインや生パスタが

自慢のお洒落な雰囲気のお店です。

店内は大人の遊びをコンセプトとした大人の雰囲気になっており、

女子会や合コンでもご利用頂けます。

お料理は生パスタやチーズ、アヒージョなどTAKEYAのこだわりメニューを

取り揃えており、お食事に合うワインも各種ご用意しております。

宴会やパーティのコースもございますので、大人数でのご利用も可能です。

誕生日のお客様には特製ドルチェでおもてなしをしておりますので、

是非当店にお越し下さいませ。

ご要望・ご質問等ありましたらお気軽にお問い合わせください。

 

電話番号042-968-7788

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イタリアン酒場 TAKEYA 所沢店について

イタリアン酒場 TAKEYA 所沢店

住所 埼玉県所沢市日吉町8-7 2F
電話番号 042-968-7788
営業時間 月〜日・祝前日・祝日
17:00〜24:00
(L.O.23:30)
定休日 年中無休
アクセス 西武新宿線 所沢駅 徒歩3分
西武池袋線 所沢駅 徒歩3分